地域医療実習 今月の先生

今月も研修医の先生が実習にこられました。
冬なので（夏と違い）海水浴・海でウニ採りなどできませんでしたが
島生活を満喫できたでしょうか？

在宅での終末期医療、小中学校のマラソン大会、インフルエンザ、日本脳炎の予防接種など、
様々な仕事があることがわかってもらえたかな！？

以下は今月の先生の感想です。


約1週間と短期間でしたが、島の診療、自然、おいしい魚と満喫しました。
初日に船を下りたときには少し緊張していましたが、
診療所のみなさんに温かく迎えていただきました。
診療所に来られる方たちもお年の割りにお元気で、
みなさん診療所を頼りにしており、島での診療の必要性を強く感じました。
また、来られる方々にも温かく迎えてもらったので
緊張も解けお話をすることができました。

11月なので少し肌寒いことはありましたが、
朝夕に島を歩くと空気も綺麗で、夜はよく星が見え、
心が洗われる感じです(ちょっと言い過ぎ？)

旅館でもたらふく食べましたが、
やっぱり食堂の海鮮チャンポンがうまかったです。
今回釣りができなかったことが心残りなので、
今度は暖かくなったときに海鮮チャンポンも食べに伺います。

短期間でしたが、ありがとうございました。




噂の海鮮ちゃんぽんです。
島の食堂で食べれます。
具がたくさんでおいしいですよ☆

皆さんも是非食べにきてください。

鍋

昨日、島の漁師さん、おじいちゃんが、結婚祝い？
奥さんの歓迎会を兼ねて鍋パーティーに招待してくれました。
漁師さんの鍋ということで美味しいに違いないと楽しみにしていました。
魚はヒラマサでした。
もちろん、刺身でも食べたのですが、
これをしゃぶしゃぶにして食べるとまた美味でした。






魚は刺身用・しゃぶしゃぶ用・鍋用と大量です☆



おじいちゃん作の鍋で、豪快ですが、とても美味しかったです。
島でも料理上手で有名な方で、僕も時々、魚のさばき方・煮方を
習っています。

宴会は途中からカラオケが始まりました。
演歌中心でみんな「○○舟」といった歌を次々と歌うので
さすが、海の男だなと感心しました（＾＾）

自分は知ってる歌がなく歌えませんでした。
（レーザーディスクなので最近の歌は歌えません）

演歌も覚えて歌えるようにしとかないとなあと思いました。
（奥さんは「川の流れのように」「お久しぶりね」など歌ってましたが・・・）

とても美味しく、楽しい夜となりました。

海の危険３ 〜ゴンズイ〜

天気もよくアジがたくさん釣れるせいか、
休日は多くの釣り客が島を訪れています。

やはり、人が多ければ急患がでる可能性があがるのか
何人か診療所の時間外受診がありました。

その中で、島独特の症例がありました。

「魚にさされた」です。

中でももう数例経験したのが「ゴンズイにさされた」です。
ゴンズイとはなまずのようなグロテクスな魚で背ヒレ、胸ヒレに
毒があってあやまってさわると激しい痛みがでます。
魚釣りで偶然釣れてしまい、子供が触ってしまい、泣いて受診することが多いです。

治療は対症療法しかないのですが、
不思議とお湯に患部をつけると痛みがやわらぎます。
お湯で毒たんぱく質が変性するのでしょうか？
お湯の熱さで痛さがまぎれるのでしょうか？

お湯につけると泣きやんで、お湯からだすと泣き出すといったことを
経験してああ、ほんとに効くんだと実感します。

痛みがひどい、おさまらない場合は
局所麻酔をすることもあります。

釣りのときは気をつけてください。
参考にゴンズイの写真を載せておきます。





黒に黄色のライン。いかにも毒持ってそうな魚ですね。

アジ料理

ここ数週間、島では小あじが釣れまくってます。
１０cm程で小さい（まめあじ）ですが入れ食い状態です☆


3日（土）は祝日ということもあって、
約300人程の人が釣りに島に来たそうです。
そんなにたくさん釣ってアジがいなくならないのが
不思議に思います。


僕も奥さんとアジ釣りをしています。
当然、おかずはアジが並びます。

今日はアジ料理を紹介しますね。





まず、刺身です。小さくてさばくのが大変ですがやはり釣りたて、
美味しいです。






今回は、干物にチャレンジしています。
島の人に背開きの仕方・塩浸け・干し方を教えてもらって
作っています。
一作目はやや塩が足りなかった・・・。
次回、また頑張ります。




アジの南蛮づけです。
日持ちするので重宝します。




アジフライも作ってもらいました。


冬に備えて、干物などにしてアジを保存しておかねばと考えています。