地域医療ノート 200706

プロフィール

Author:Dr.ＲＹ診療所
臨床研修・総合病院（2年）・中核病院（1年）を終え4年目より人口約400人、港から船で20分の離島の診療所に勤務します。体験するまでは分からない困難や苦労が待っているでしょうが、出来る限りの医療を提供できるようがんばろうと思います。自分自身成長しながら、地域医療の難しさ、楽しさ、やりがいをこのブログを通して伝えられたらと思います。

最近のトラックバック

月別アーカイブ

FC2カウンター

無料カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

By FC2ブログ

ブログやるならFC2ブログ

ホームページアフィリエイトレンタルサーバー1GB!FC2ブログ(blog)

イカタコイカタコ

最近、イカ・タコを料理する機会が続けてあった。

タコは朝、船にのろうと港に行った時、
何やら島の人が数人、海の底をのぞきこんでいる。
何かと思って近寄ると、海の底にタコがみえるらしい。
しかし、自分にはどこにいるのかまったくわからない。
一人の方が、ピンポン玉に針がついた仕掛けをもってきてスルスルっと
海底に垂らすとなんとタコが食いついてきた（驚）！！

そして『先生、あげるよ』とヌルヌル動くタコをそのまま頂いた。
おそるおそる咬まれないように急いで家の冷蔵庫に持って帰った。

夕方、家に帰って調理しました。
まずは塩を塗りこんでヌメリをとるとのことだ。

その後、水洗いしてゆでると、こんな可愛い姿に（笑）

刺身にして食べました。
こんな風にタコがとれるのかと感心し、
これから自分も注意深く海底をみてタコを探そうと思いました。

5月頃から島では釣り客の方が夜釣りでイカを釣っています。
この時期は1kgこすデカイカがつれるらしい。
エギングといってカラフルな偽魚をつけて、
淡水でいうブラックバスのような感じでイカを釣っています。

実は自分も挑戦しようとそのエギングセットを買って時々挑戦しているのだがなかなか釣れない。
お客さんが釣るところを目撃すると自分もなんとしても釣りたくなるのだが、エギの動かし方が下手なのか全く釣れません。
すると、今日は馴染みの釣り客の方が朝釣れたイカを自分にくれました。
うーんうれしいけど、自分で釣りたい。

イカを釣った後にはイカスミが地面に広がっています。

お昼に刺身（ひーちゃん作）にして食べました。
ありがとうございました。

いつかイカを自分の手で釣りたい☆

以上、今日は魚でなくイカタコの話題でした☆

テーマ : お魚料理 - ジャンル : グルメ

保健師を目指す学生さん

6月18日（月）は県立大学より保健師の卵の学生さんが4人実習に
こられました。研修医の実習と違うため、また1日と短いため
何を実習してもらったらよいか、迷いましたが、診療所・デイサービス
の見学、島の散策などしてもらいました。
また、遊びに来てください。
その中の二人が書き込んくれました。
ありがとう☆

こんにちは！
今週月曜日に見学させていただいた学生です♪
実習を終えて無事に大学に帰ってきました…

島での医療ってやっぱり特別なものがあるなと色々考えながらもやっぱりドクターコトー！な部分に憧れを抱きました（笑）
実際に働くと一筋縄ではいかないと思いますが、島の人の健康のためにがんばってください！
うにが取れるころまたうかがいます・・・！

こんにちわ。
今日、診療所を見学させていただいた学生です。
とても貴重な体験をさせていただきありがとうございました。
○島がこんなに小さいとは思わなくて、とてもびっくりしました。
車やバイクの音もせず、とても静かでのどかな島だな～と感じました。今度は、ぜひ釣りをしに遊びに行こうと思います。
チャンポンもとてもおいしかったです♪

テーマ : 仕事日記 - ジャンル : 就職・お仕事

メバル

昨日はメバルをいただいた。
何度か煮付けにしたことがあったので
今回は、思いっきり丸ごと一匹使って味噌汁を作ってみた。
メバルは脂肪が少なく淡白な白身魚でよく高級魚といわれる。

自分でもサビキで釣れることはあるが、5cm程度の小さいのしか釣れない。
小さくてもおいしいのだが、大きいのはやはり食べ応えがあった。

ドンブリ茶碗に丸ごと1匹のゴウカイ味噌汁です。
だしはこぶだしを使いました。

味噌汁は身がぷりぷりで、またメバルのだしがスープにでるため
煮付けよりもメバルを丸ごと堪能できる感じがした。
お気に入り料理に追加です☆

テーマ : お魚料理 - ジャンル : グルメ

初夏の魚

夏も近くなり赴任した頃と比べて
島でとれる魚も変わってきました。

今までこんな風に季節を実感することはありませんでした。
自然・四季を感じます。

最近はキス・イサキがとれています。

キスは流し網という網でとるそうです。
てんぷら・塩焼きにして食べました。

イサキです。
脂が乗っておいしいですよ。

出刃包丁も買ったし、随分魚をさばくのにも慣れてきました。
3枚におろして皮をはいで刺身にしました。
上にある白いのはイサキの白子です。
しめたてなので刺身で食べれます。
初めて食べたのですが絶品です。

刺身をとった後を塩焼きにしました。

煮付けにしても脂がのって美味しいです。
こんな四季の魚が食べれるのは島ならではですね。
イサキは島の食堂でも食べれるのでぜひ食べにきてください。

テーマ : お魚料理 - ジャンル : グルメ

しずちゃん

島には猫がたくさんいます。
昔、漁師さんが船のネズミ捕りのためもちこんだため
増えたそうで、人口400人に対し猫は100匹もいます。

近くの国立大学の猫研究サークル??が島で猫の生態を観察・研究しているらしくて、時々島を訪れます。
そのため、野良猫にも名前・首輪のついたものもいます。

数年前、TBSのテレビ番組『どうぶつ奇想天外』に猫の島として
放送されました。あの千石先生が取材で1週間滞在したそうです。

その番組にでた猫で美人と評判の猫がしずちゃんです。
はじめは、島の人がしずちゃん、しずちゃんといっていたので
南海キャンディーズでもきたのか？？と一人訳わからずでした（笑）

今ではこの猫がしずちゃんだってわかるようになりました☆

写真をとろうとするとすぐにすりよってくるのでなかなか撮るのが難しいのです。
これでも野良猫で診療所近くの郵便局の辺りに住んでいます。
なかなかの美人さんでしょ☆

テーマ : ねこ大好き - ジャンル : ペット

4日間の島生活

5月も研修病院から研修医の先生が実習にきました。
5月28日－31日と短い期間でしたが少しは地域医療を体験できたでしょうか？？
今回は救急搬送はなく（前回は2回もありましたが）、落ち着いていました。
今回の先生は島の子供達にもすっかりうちとけて、
子供たちの相撲大会へ向けた夜の練習までも見にいきました。
　研修医の先生はデジカメをもってきて島の写真をとって行きます。
今度からブログに載せてもらおうかな（笑）

以下はその研修医の先生に書き込んでもらいました。

先週4日間、本当にお世話になりました。
かまぼこ、帰ってから早速戴きましたが、とても美味しかったです！
島の方々と楽しい時間を過ごす事が出来、また毎日美味しいお魚が食べれて、
本当に幸せな4日間でした。
本当に素敵な時間を有難うございました！！！

二日酔いの漢方！？

今日から6月です。
島に来てはや2ヶ月。

うれしかったこと、よかったこと、本土ならすぐにできることが離島であることで
難しく困ったこと等ありますが、島の皆さんに支えられて随分、仕事にも生活にも慣れてきました。

今日は先日予告した二日酔いの漢方を書きます。

いわゆる二日酔いの状態は漢方でいうと『水の異常』にあたります。
水とは無色・透明の液体で胸水・腹水・浮腫などに相当します。
鼻汁・関節液貯留・水様性の下痢も水の異常⇒水毒ということになります。
また、耳鳴り・めまい・体が重だるいなども水毒ととらえます。

その水毒を治す代表的な漢方が今日紹介する五苓散です。
五苓散は、浮腫・腸管・胃の中とかに溜まった水分を血中に戻して
尿として出すと言われています。
簡単に言うと水の異常分布を元に戻すんです。

①乳児の嘔吐下痢症で水を飲みたがるけどゴボッとはく
②夏ばてして水をやたら飲みたがるけど朝起きたらむくんでいる
③二日酔い
などに使います。

①②③とも水とりたがるけど、体の中には水が（異常な箇所に）溢れている
といったイメージがわきませんか？？

自分も学生時代、部活の夏合宿中に疲れて夜たくさん喉が渇き
水をたくさん飲んでねたら朝起きたら顔がむくんでたという経験が
何度かあります。また、先日バーベキューで飲みすぎた際、
翌朝五苓散を飲んだら
二日酔いが早く治った感じがしました。
また、漢方外来の僕の師匠も二日酔いで外来前に飲んでいました。

自分の体で漢方の効き目を確認するのも良いですよ（笑）
ぜひ、試してみてください。

汗を沢山かいて水を沢山飲む人の夏ばてに使えるようです。
漁師さんでそういう人がいたらだしてみようと思います。